แกงจืดเนื้อสับตุ๋นหม้อช้า
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
แกงจืดเนื้อสับตุ๋นหม้อช้า
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เนื้อ
- 🍖 เนื้อบดความมันน้อย 90% จำนวน 1 ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอมครึ่งถ้วย หั่นสับ
- 🥕 แครอท 1 ถ้วย หั่นสับ
- 🥔 มันฝรั่ง 2 ถ้วย หั่นสับ
- 🌿 ขึ้นฉ่าย 1 ถ้วย หั่นสับ
- 🍅 มะเขือเทศกระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
ของเหลว
- 💧 น้ำ 4 ถ้วย
เครื่องปรุง
- ออริกาโน โหระพา หรือสมุนไพรชนิดอื่น ๆ
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
ทอดเนื้อบดในกระทะไฟกลาง แล้วสะเด็ดไขมันออก
3
ใส่เนื้อ ผักหั่นสับ มะเขือเทศ และน้ำลงในหม้อตุ๋นช้า
4
ตุ๋นด้วยไฟต่ำ 8-10 ชั่วโมง หรือไฟแรงเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
275
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 22gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้สมุนไพรสดแทนสมุนไพรแห้งเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกว่าเดิมหั่นผักให้เท่ากันเพื่อให้การปรุงอาหารสม่ำเสมอหากต้องการทำแกงจืดให้ข้นขึ้น ให้เติมแป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวโพดผสมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะเมื่อใกล้เสร็จ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล