env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ต้นขาไก่ ถั่วเขียว และมันฝรั่งในหม้อไฟฟ้า

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥔 1 ปอนด์มันฝรั่งแดง หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
    • 2 ปอนด์ถั่วเขียว
    • 2 ปอนด์เนื้อต้นขาไก่ไร้หนังและกระดูก
  • เครื่องปรุง

    • 🧂 เกลือ 2 ช้อนชา
    • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
    • พริกป่น 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
    • ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
  • ส่วนผสมอื่น ๆ

    • เบคอน 6 ชิ้น
    • กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ตั้งหม้อไฟฟ้าความจุ 5 ควอร์ตให้ทำงานที่ระดับความร้อนสูง (High)

2

วางชิ้นมันฝรั่งแดงไว้ที่ก้นหม้อไฟฟ้า วางถั่วเขียวไว้ด้านบนของมันฝรั่ง จากนั้นใส่เกลือ พริกไทย และพริกป่น

3

ทอดเบคอนในกระทะที่ใช้ความร้อนปานกลางจนกรอบ ประมาณ 10 นาที บี้เบคอนแล้วพักไว้

4

ในกระทะใบเดิม ผัดกระเทียมสับละเอียดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นเติมลงในหม้อไฟฟ้าพร้อมกับน้ำซุปไก่

5

ปรุงรสเนื้อต้นขาไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และปาปริก้าบนแผ่นฟอยล์ พันไก่ด้วยฟอยล์เพื่อทำเป็นซองปิดสนิท

6

นำซองไก่วางไว้บนผักในหม้อไฟฟ้า ปิดฝาและต้มด้วยความร้อนสูง (High) เป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือความร้อนต่ำ (Low) เป็นเวลา 6 ชั่วโมง

7

เมื่อเสร็จแล้ว แกะฟอยล์ออกแล้ววางไก่ลงบนจานโรยเบคอนที่บี้ไว้บนอาหาร

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

333

แคลอรี่

  • 35g
    โปรตีน
  • 23g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ไม่จำเป็น: ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเพื่อตรวจสอบว่าไก่ได้ถึงอุณหภูมิ 165°F (74°C)หากต้องการให้เบคอนกรอบขึ้น ให้อบแยกด้วยโหมด Grill ก่อนเสิร์ฟสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า แบ่งอาหารเป็นส่วนๆ ใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล