บาร์บีคิวหม้อตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 5 จำนวนจาน
- $15
บาร์บีคิวหม้อตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 5 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
Main
- เนื้อสเต็กชั้นในหนา 1 1/2 นิ้ว น้ำหนัก 1 1/2 ปอนด์
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ ปอกเปลือกและสับละเอียด
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสวูสเตอร์เชอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
- มัสตาร์ดแห้งหรือสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
หั่นเนื้อเป็นชิ้นทแยงมุม ขนาด 1 นิ้ว และใส่ลงในหม้อตุ๋น
3
ผสมส่วนผสมที่เหลือแล้วราดลงบนเนื้อ
4
คลุกเคล้าเนื้อกับซอสให้เข้ากัน
5
ปิดฝาและตุ๋นไฟอ่อนนาน 3 ถึง 5 ชั่วโมง
6
เสิร์ฟบนขนมปังเบอร์เกอร์ที่ปิ้งแล้วพร้อมกับสลัดผักใบเขียว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
182
แคลอรี่
- 27gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้หมักเนื้อในซอสข้ามคืนก่อนทำอาหารตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อถูกหั่นอย่างสม่ำเสมอเพื่อการทำอาหารอย่างเท่าเทียมเสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีหรือสลัดเบาๆ เพื่อความสมดุลของมื้อ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล