โจ๊กเสลอปปี้สำหรับคนจำนวนมาก
ค่าใช้จ่าย $40, บันทึก $80
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 24 จำนวนจาน
- $40
โจ๊กเสลอปปี้สำหรับคนจำนวนมาก
ค่าใช้จ่าย $40, บันทึก $80
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 24 จำนวนจาน
- $40
ส่วนผสม
เนื้อ
- เนื้อบด 6 ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอมสับ 1 ½ ถ้วย
- ขึ้นฉ่าย 5 ลำต้น หั่น
- พริกเขียวขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่น
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นเล็กน้อยตามชอบ
- ซอสโจ๊กเสลอปปี้ 3 กระป๋อง (ขนาด 26.5 ออนซ์) เช่น Manwich®
- น้ำตาลทรายแดง 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ดอกจันป่น ⅛ ช้อนชา
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลางถึงแรง ใส่เนื้อ 1/3 ของปริมาณ, หัวหอม 1/2 ถ้วย และกระเทียม 1 กลีบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ผัดจนสุกและแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 5 ถึง 7 นาที จากนั้นตักใส่หม้อตุ๋น
ทำขั้นตอนเดิมอีกสองครั้งกับน้ำมัน เนื้อ หัวหอม กระเทียม เกลือ และพริกไทยที่เหลือ
ใส่ซอสโจ๊กเสลอปปี้ ขึ้นฉ่าย พริกเขียว น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชูไซเดอร์ และดอกจันลงในหม้อตุ๋น
ตุ๋นที่ระดับความร้อนต่ำอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ปรับรสตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
305
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อประหยัดเวลาเตรียม ให้หั่นผักไว้ล่วงหน้าแล้วเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทสำหรับรสชาติที่เพิ่มขึ้น ให้ย่างขนมปังเบอร์เกอร์เบาๆ ก่อนเสิร์ฟสูตรนี้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้าและสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งสำหรับเก็บระยะยาว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล