เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

วางครึ่งซีอาบาต้า ด้านที่หั่นขึ้น บนกระดาษรองอบ หากด้านบนสุดโยกเล็กน้อย ให้หั่นออกเล็กน้อยเพื่อให้วางราบ

ทาเนยบนด้านที่หั่น จากนั้นโรยเกลือกระเทียมเล็กน้อย ทาเนื้อสโลปปี้โจให้ทั่วขนมปังจนถึงขอบ โรยด้วยชีสเชดดาร์ แล้วตามด้วยมอสซาเรลลาชีส

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนชีสละลายและเดือดปุด ๆ ประมาณ 15 นาที