env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซุปเห็ดครีมรสเลิศแบบเบา

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥓 เบคอน 2 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็ก
    • 🥔 มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นลูกเต๋า 1 ถ้วย
    • 🧅 หอมใหญ่สับ ⅓ ถ้วย
    • 🍄 เห็ดต่างๆ สับ 1 ถ้วย
    • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
    • ผงหอมใหญ่ ½ ช้อนชา
    • 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย
    • 🥛 นม ½ ถ้วย
    • ใบไทม์สด 1 ก้าน
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ เติมตามชอบ
    • พริกไทยดำป่นหยาบ เติมตามชอบ

ขั้นตอน

1

ทอดเบคอนในหม้อหุ้งที่ความร้อนปานกลางจนกรอบบางประมาณ 5 นาที

2

ใส่มันฝรั่งและหอมใหญ่แล้วผัดจนหอมใหญ่ใส ประมาณ 5 นาที

3

ใส่เห็ด ผงกระเทียม และผงหอมใหญ่ ทำให้เข้ากันและผัดจนเห็ดนุ่มประมาณ 5 นาที

4

เทน้ำและนมลงบนส่วนผสมเห็ด ใส่ไทม์สดและแป้ง จากนั้นนำไปต้ม

5

ต้มจนมันฝรั่งนุ่มมาก โดยเพิ่มน้ำตามต้องการ ประมาณ 20 นาที ใช้ช้อนไม้บี้บางส่วนของมันฝรั่งเพื่อให้ได้เนื้อครีมข้นขึ้น

6

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

188

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 27g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ประหยัดเวลาโดยเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อนเริ่มปรุงอาหารสำหรับความครีมยิ่งขึ้น ปั่นครึ่งหนึ่งของซุปก่อนเสิร์ฟใช้วุ้นจากพืชแทนแป้งเพื่อสูตรแบบไม่มีกลูเตนแทนเบคอนด้วยเต้าหู้รมควันสำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล