env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

เค้กแครอทสูตรลดน้ำหนัก

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ½ ถ้วยตวง แป้งอเนกประสงค์
    • ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว
    • ¼ ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง
    • 2 ช้อนชา ผงฟู
    • ½ ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
    • 1 ช้อนชา อบเชยป่น
    • 1 ช้อนชา สเปซสำหรับพายฟักทอง
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥚 ⅓ ถ้วยตวง ไข่ขาว
    • 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
    • 🥕 2 ถ้วยตวง แครอทขูดฝอย
    • 1 ถ้วยตวง ซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และพรมสเปรย์ทำอาหารลงในถาดเค้กรอบขนาด 8 นิ้ว

2

ใส่แป้ง, น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, อบเชย, สเปซพายฟักทอง, และเกลือลงในชามใบใหญ่ แล้วคนให้เข้ากัน

3

รวมไข่ขาวและสารสกัดวานิลลาในชามเล็ก ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีจนฟู

4

ใส่แครอทลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วบดจนละเอียดแต่ไม่ถึงขั้นละลายเป็นน้ำ ประมาณ 2-5 วินาที

5

เทแครอทและซอสแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมแป้ง คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมไข่ขาวลงไป คนจนเข้ากันดี เทส่วนผสมลงในถาดเค้กที่เตรียมไว้

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบปลายมีดแล้วออกมาสะอาด และเค้กเริ่มแยกออกจากขอบถาด ประมาณ 27-30 นาที นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทบนตะแกรง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

131

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้แครอทขูดสดเพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีกว่าหากต้องการรสชาติเพิ่มเติม สามารถใส่ถั่วสับหรือลูกเกดลงไปในส่วนผสมได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กเย็นสนิทก่อนหั่น เพื่อป้องกันการแตก

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล