ถั่วเลนทิลผัดกระทะกับผักชี
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $2
ถั่วเลนทิลผัดกระทะกับผักชี
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $2
ส่วนผสม
Main
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์-extra 1 ช้อนชา
- ถั่วเลนทิลแห้ง 1 ½ ถ้วย
- พริกป่น ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือตามชอบ
- 🧂 พริกไทยดำป่นตามชอบ
- ผักชีแห้ง ¼ ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟกลาง
2
ใส่ถั่วเลนทิลลงไปผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าจะพองและเคลือบด้วยน้ำมันประมาณ 5 นาที
3
ใส่พริกป่น เกลือ และพริกไทยดำลงไป ผัดต่อไปจนถั่วเลนทิลมีสีน้ำตาลที่ขอบๆ ประมาณ 5 ถึง 7 นาที
4
ใส่ผักชี คนให้เข้ากัน นำถั่วเลนทิลที่ปรุงเสร็จแล้วออกจากกระทะ และเสิร์ฟร้อนๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
30
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควรคนถั่วเลนทิลอยู่ตลอดเวลาเพื่อป้องกันการไหม้ใช้ผักชีสดแทนผักชีแห้งเพื่อรสชาติที่สดชื่นขึ้นบีบน้ำมะนาวเพิ่มลงไปเพื่อความสดชื่นหากต้องการเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ ให้เคี่ยวถั่วเลนทิลนานขึ้นอีกหน่อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล