เค้กแครอทของน้องเบธ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
เค้กแครอทของน้องเบธ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
แป้งเค้ก
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง, ตีแล้ว
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 🧂 อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- 🥕 แครอทขูดฝอย 2 ถ้วย
- 🍍 สับปะรดบดกระป๋อง (8 ออนซ์), เทน้ำออก
- 🥥 มะพร้าวขูดฝอย 1 ถ้วย
- 🌰 วอลนัทสับ 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
ครีมเคลือบ
- 🍚 น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
- 🧀 ครีมชีส (4 ออนซ์), นุ่มแล้ว
- 🧈 เนย 5 ช้อนโต๊ะ, นุ่มแล้ว
- สารสกัดวานิลลา 1 หยด
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ทาน้ำมันและโรยแป้งในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ผสมน้ำมันพืช น้ำตาลทรายขาว ไข่ และสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาเข้าด้วยกันในชามจนเนียน
รวมแป้ง อบเชย ผงฟู และเกลือในชามอีกใบ
คนส่วนผสมน้ำมันลงในส่วนผสมแป้งจนได้แป้งที่ผสมเข้ากันดี
พับแครอท สับปะรด มะพร้าว และวอลนัทลงในแป้ง จากนั้นเทลงในถาดอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งจิ้มไม้ปลายแหลมตรงกลางออกมาสะอาดประมาณ 1 ชั่วโมง; ปล่อยให้เย็นสนิทประมาณ 1 ชั่วโมง
ผสมน้ำตาลไอซิ่ง ครีมชีส เนย และสารสกัดวานิลลา 1 หยดเข้าด้วยกันในชามจนเข้ากันดี; ทาบนเค้กที่เย็นแล้ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
614
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 70gคาร์โบไฮเดรต
- 36gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้คั่ววอลนัทก่อนนำมาพับลงในแป้ง.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กเย็นสนิทก่อนทาครีมเคลือบเพื่อป้องกันไม่ให้ละลาย.คุณสามารถแทนที่มะพร้าวและวอลนัทด้วยลูกเกดหรือพีแคนสำหรับการปรุงแต่งตามชอบ.เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล