กัวคาโมเล่แบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 20 จำนวนจาน
- $8
กัวคาโมเล่แบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 20 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥑 อะโวคาโด 5 ลูก - ปอกเปลือก ดึงเมล็ดออก และบด
- 🍋 น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมเขียวสับละเอียด ¾ ถ้วย
- ผักชีสดสับละเอียด ½ ถ้วย
- 🧂 เกลือ เติมตามชอบ
- พริกไทย เติมตามชอบ
ขั้นตอน
ปอกเปลือก ดึงเมล็ดออก และบดอะโวคาโดในชามเสิร์ฟ
ใส่น้ำมะนาวลงในอะโวคาโดที่บดแล้วและผสมให้เข้ากัน
ใส่หัวหอมเขียวและผักชีสับละเอียด แล้วผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
เสิร์ฟทันที หรือแช่เย็นโดยเก็บเมล็ดอะโวคาโดไว้ในชามเพื่อป้องกันการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
82
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อป้องกันไม่ให้กัวคา몰ีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้เก็บเมล็ดอะโวคาโดไว้ในส่วนผสม หรือปิดให้มิดชิดด้วยพลาสติกแรป โดยไม่ให้อากาศสัมผัสผิวเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ ใส่กระเทียมสับ มะเขือเทศหั่นเต๋า หรือเพิ่มเครื่องเทศอย่างยี่หร่าเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมกับแป้งตอร์ตีย่าทอด แท่งผัก หรือใช้เป็นแยมสำหรับแซนด์วิชหรือโรล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล