สลัดไก่ราดน้ำสลัดร้านแบบง่ายแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
สลัดไก่ราดน้ำสลัดร้านแบบง่ายแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍗 เนื้ออกไก่ไร้หนังและกระดูก 1 ปอนด์
- 🧅 หัวหอมแดงขนาดใหญ่ครึ่งลูก, สับ
- 🥒 แตงกวา 1 ลูก - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และหั่นเต๋า
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ, บดละเอียด
เครื่องปรุงและซอส
- น้ำสลัดชนิดร้านค้า 1 ถ้วยตวง
- 🧂 พริกไทยดำป่นเล็กน้อยตามชอบ
ขั้นตอน
ใส่ไก่ลงในกระทะ แล้วเติมน้ำให้ท่วม ต้มจนเดือดบนไฟแรง จากนั้นลดไฟเป็นกลางค่อนข้างต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนกว่าไก่จะนุ่มและไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 15 นาที นำไก่ออก พักไว้ให้เย็น แล้วฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
รวมไก่ หอมแดง แตงกวา กระเทียม และน้ำสลัดเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ ปรุงรสด้วยพริกไทยตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
214
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่มากขึ้น หมักไก่ในน้ำสลัดก่อนต้มคุณสามารถเสิร์ฟสลัดไก่บนผักโขมเด็กหรือในแป้งตอร์ตีย่าเพื่ออาหารกลางวันเบาๆอย่าลังเลที่จะเพิ่มผักอื่นๆ เช่นมะเขือเทศหรือข้าวโพดหวาน เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสของเหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล