ชริมพรีมาเวราพร้อมชีสแพะ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $25
ชริมพรีมาเวราพร้อมชีสแพะ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
พาสต้า
- ½ (16 ออนซ์) แพ็คเกจโรตีนีโฮลวีท
น้ำมันและเครื่องปรุง
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- 🧄 2 กลีบกระเทียม สับละเอียด
- ¼ ช้อนชา ผงพริกชิโปเต้
ผัก
- 🧅 3 หัวหอมเขียว หั่นเป็นเส้น
- 1 (8 ออนซ์) ขวดดอกอาร์ติโชคดอง สะเด็ดน้ำออก
- 🍅 1 (14.5 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศสดทั้งลูก ไม่ใส่เกลือ สะเด็ดน้ำและสับ
อาหารทะเล
- 🍤 1 ปอนด์ กุ้งขนาดใหญ่ ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออก
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🧀 ⅓ ปอนด์ ชีสแพะบด
เครื่องปรุง
- 2 ช้อนโต๊ะ แคปเปอร์
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่พอเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มโรตีนีจนสุกแต่ยังเหนียวนุ่ม ประมาณ 8 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
ในระหว่างนี้ ตั้งกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง เทน้ำมันมะกอกลงไป ผัดหอมเขียวและกระเทียมจนหอมเขียวนุ่ม ประมาณ 4 นาที เพิ่มดอกอาร์ติโชค มะเขือเทศ แคปเปอร์ และผงพริกชิโปเต้ นำกลับไปต้ม และลดไฟลงต่ำ แล้วเคี่ยว
ใส่กุ้งลงในซอส ผัดจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูสดใสและเนื้อไม่โปร่งแสงตรงกลาง ประมาณ 5 นาที
แบ่งพาสตาใส่ชาม 4 ชาม ราดด้วยกุ้งและซอสมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชีสแพะ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
519
แคลอรี่
- 38gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศสกรอบๆ สลัดสวน และไวน์แดงที่คุณชอบเพื่อทำให้มื้ออาหารครบถ้วนหากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้เคี่ยวซอสนานขึ้นอีกเล็กน้อยก่อนใส่กุ้งสำหรับเวอร์ชันเบาบาง ให้ใช้ชีสแพะชนิดไขมันต่ำแทนชีสแพะปกติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล