ชริมป์ เลมอน เปปเปอร์ ลิงวินี
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ชริมป์ เลมอน เปปเปอร์ ลิงวินี
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
พาสต้า
- 1 (8 ออนซ์) แพ็คลิงวินี พาสต้า
ซอสและเครื่องปรุง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 🧄 6 กลีบกระเทียม สับละเอียด
- ½ ถ้วยน้ำซุปไก่
- ¼ ถ้วยไวน์ขาว
- 🍋 1 ลูกเลมอน คั้นน้ำ
- 🍋 ½ ช้อนชาผิวเลมอนขูด
- 🧂 เกลือตามชอบ
- 2 ช้อนชาพริกไทยสดบด
โปรตีนและสมุนไพร
- 🍤 1 ปอนด์กุ้งสด ปอกเปลือกและดึงเส้นดำออก
- ¼ ถ้วยเนย
- 3 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
- 1 ช้อนโต๊ะโหระพาสดสับ
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใหญ่ที่เติมเกลือเล็กน้อยจนเดือด เพิ่มลิงวินี และต้มเป็นเวลา 9 ถึง 13 นาทีหรือจนสุกแต่ยังเหนียวนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
อุ่นน้ำมันในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลาง และผัดกระเทียมประมาณ 1 นาที เติมน้ำซุปไก่ ไวน์ขาว น้ำเลมอน ผิวเลมอน เกลือ และพริกไทย ลดไฟลง แล้วเคี่ยวจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง
ใส่กุ้ง เนย ผักชีฝรั่ง และโหระพาลงในกระทะ ต้มเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีจนกว่ากุ้งจะสุกใส ใส่ลิงวินีที่ต้มแล้วลงไป และต้มต่ออีก 2 นาทีจนเคลือบทั่ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
484
แคลอรี่
- 32gโปรตีน
- 48gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการประหยัดเวลาเตรียม สามารถใช้กระเทียมสับสำเร็จและน้ำเลมอนคั้นสำเร็จได้เสิร์ฟพร้อมสลัดเขียวหรือขนมปังกรอบเพื่อให้เป็นมื้ออาหารครบถ้วนแช่เย็นของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล