
ซุปกุ้งข้าวโพด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ซุปกุ้งข้าวโพด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥓 เบคอน 6 แผ่น
- 🧅 หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายหั่นเต๋า ½ ถ้วย
- 🧄 กระเทียมบด 1 ช้อนชา
- ไทม์สด 1 ช้อนชา
- 🌽 เมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง 4 ถ้วย ละลายแล้ว
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- ครีมนมครึ่งหนึ่ง ½ ถ้วย
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
- 🦐 กุ้งสดปอกเปลือกและแกะเส้นดำออก 1 ปอนด์
ขั้นตอน
ทอดเบคอนในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง-สูง โดยกลับเป็นระยะจนสีน้ำตาลทั่วประมาณ 10 นาที โอนเบคอนไปวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษซับน้ำมัน เทและทิ้งน้ำมันส่วนเกิน
บดเบคอน 4 แผ่นลงในกระทะเดียวกัน ใส่หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย กระเทียม และไทม์ ผัดบนไฟกลางจนผักนุ่มประมาณ 5 นาที โอนส่วนผสมไปยังหม้อใบใหญ่ ใส่ข้าวโพดและน้ำซุปไก่ ต้มจนเดือด ต้มซุปจนรสชาติเข้ากันประมาณ 5 นาที
เทซุป 2 ถ้วยลงในเครื่องปั่น ปิดฝาและกดให้อยู่กับที่ ปั่นจนเนื้อเนียน เทซุปที่ปั่นแล้วกลับไปในหม้อ คนให้เข้ากันกับครีมนม เกลือ และพริกไทย ต้มจนเดือด ใส่กุ้ง คนจนกว่ากุ้งจะสุกทั่ว (ประมาณ 3-4 นาที)
ตักซุปใส่ชาม โรยเบคอนที่เหลืออีก 2 แผ่นด้านบนและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
366
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการความเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มซอสร้อนเช่น Tabasco เมื่อเสิร์ฟใช้ข้าวโพดสดแทนข้าวโพดแช่แข็งสำหรับรสชาติหวานเล็กน้อยเพื่อลดน้ำหนักของสูตร ลองใช้เบคอนไก่งวงและนมทางเลือกสำหรับครีม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล