env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซุปกุ้งข้าวโพด

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥓 เบคอน 6 แผ่น
    • 🧅 หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วย
    • ขึ้นฉ่ายหั่นเต๋า ½ ถ้วย
    • 🧄 กระเทียมบด 1 ช้อนชา
    • ไทม์สด 1 ช้อนชา
    • 🌽 เมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง 4 ถ้วย ละลายแล้ว
    • น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
    • ครีมนมครึ่งหนึ่ง ½ ถ้วย
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
    • 🦐 กุ้งสดปอกเปลือกและแกะเส้นดำออก 1 ปอนด์

ขั้นตอน

1

ทอดเบคอนในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง-สูง โดยกลับเป็นระยะจนสีน้ำตาลทั่วประมาณ 10 นาที โอนเบคอนไปวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษซับน้ำมัน เทและทิ้งน้ำมันส่วนเกิน

2

บดเบคอน 4 แผ่นลงในกระทะเดียวกัน ใส่หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย กระเทียม และไทม์ ผัดบนไฟกลางจนผักนุ่มประมาณ 5 นาที โอนส่วนผสมไปยังหม้อใบใหญ่ ใส่ข้าวโพดและน้ำซุปไก่ ต้มจนเดือด ต้มซุปจนรสชาติเข้ากันประมาณ 5 นาที

3

เทซุป 2 ถ้วยลงในเครื่องปั่น ปิดฝาและกดให้อยู่กับที่ ปั่นจนเนื้อเนียน เทซุปที่ปั่นแล้วกลับไปในหม้อ คนให้เข้ากันกับครีมนม เกลือ และพริกไทย ต้มจนเดือด ใส่กุ้ง คนจนกว่ากุ้งจะสุกทั่ว (ประมาณ 3-4 นาที)

4

ตักซุปใส่ชาม โรยเบคอนที่เหลืออีก 2 แผ่นด้านบนและเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

366

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการความเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มซอสร้อนเช่น Tabasco เมื่อเสิร์ฟใช้ข้าวโพดสดแทนข้าวโพดแช่แข็งสำหรับรสชาติหวานเล็กน้อยเพื่อลดน้ำหนักของสูตร ลองใช้เบคอนไก่งวงและนมทางเลือกสำหรับครีม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล