เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ปูถาดอบ (ประมาณ 13 x 18 นิ้ว) หรือถาดอบขนมเยลลี่โรล (12 x 17 นิ้ว) ด้วยกระดาษรองอบ ฉีดสเปรย์สำหรับการปรุงอาหารลงบนกระดาษรองอบ

รวมแป้งสำหรับอบ, นมเปรี้ยว, ไข่, น้ำตาล, สารสกัดวานิลลา และอบเชยในชามผสมขนาดใหญ่ คนจนกว่าวัตถุดิบจะเข้ากันดี แต่อย่าผสมมากเกินไป เทแป้งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีทองอ่อน 15 ถึง 18 นาที