หัวไชเท้าและแครอทผัดงา
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
หัวไชเท้าและแครอทผัดงา
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- หัวไชเท้าขนาดกลาง 2 หัว หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1/4 นิ้ว
- 🥕 แครอทขนาดกลาง 2 หัว หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1/4 นิ้ว
- 🧂 เกลือ 1/8 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 4 กลีบ
เครื่องปรุงและสารให้ความหวาน
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
ในกระทะใบใหญ่บนไฟกลางถึงแรง ใส่น้ำมันและผัดหัวไชเท้า แครอท และเกลือจนผักเริ่มนุ่ม
3
ใส่กระเทียมและงาลงไปแล้วผัดจนผักเริ่มเหลือง
4
ใส่น้ำผึ้ง ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟขณะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
91
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับตัวเลือกแบบวีแกน แทนที่น้ำผึ้งด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมจากต้นกระบกคั่วงาให้หอมก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติที่ออกถั่วหั่นผักให้เท่าๆ กันเพื่อการปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล