เนื้องา
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
เนื้องา
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
น้ำหมัก
- 🍚 ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- ¼ ถ้วย น้ำมันพืช
- 🧂 ¼ ถ้วย ซอสถั่วเหลือง
- 🌿 ต้นหอมสับ 2 ต้น
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
หลัก
- 🥩 เนื้อสเต็กตัดเป็นชิ้นยาว 1 ปอนด์
- 🔮 งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ผสมน้ำตาล น้ำมันพืช ซอสถั่วเหลือง ต้นหอมสับ และกระเทียมสับในชามใบใหญ่เพื่อเตรียมน้ำหมัก
หั่นเนื้อสเต็กเป็นชิ้นบางแล้วใส่ลงไปในน้ำหมัก คนให้เข้ากัน คลุมชามด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นไว้ประมาณ 30 นาที หรือข้ามคืน
นำเนื้อที่หมักไปปรุงในกระทะหรือเตาผัดด้วยไฟปานกลาง คนเป็นระยะจนกระทั่งสุกเหลืองใช้เวลาประมาณ 5 นาที
ใส่งาและผัดต่อไปอีกประมาณ 2 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
354
แคลอรี่
- 22gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หมักเนื้อข้ามคืนเพื่อให้รสชาติซึมซาบได้ดีที่สุดใช้กระทะร้อนหรือเตาผัดสำหรับการคาราเมลที่ดีขึ้นระหว่างทำอาหารเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือบะหมี่ผัดเพื่อให้ได้มื้ออาหารครบถ้วนเพื่อเพิ่มความสวยงาม โรยหน้าด้วยต้นหอมสับและงาเพิ่มเติม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล