ลิงวีนีอาหารทะเล
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
ลิงวีนีอาหารทะเล
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
เส้นพาสต้า
- 🍝 1 (16 ออนซ์) แพ็คลิงวีนี พาสต้า
ผัก
- 🧅 ½ ถ้วย หัวหอมแดงหั่นบาง ๆ
- ½ ถ้วย พริกเขียวหั่นชิ้น
- ½ ถ้วย พริกแดงหั่นชิ้น
- 🥦 ½ ถ้วย ดอกบรอกโคลี
- 🥕 ½ ถ้วย แครอทหั่นบาง ๆ
- 🍄 1 ถ้วย เห็ดสดหั่นชิ้น
อาหารทะเล
- 🦐 1 ถ้วย กุ้งกระป๋อง
- 🦀 1 ถ้วย เนื้อปู สะเด็ดน้ำ
- 🦪 1 ปอนด์ หอยเชลล์
ผลิตภัณฑ์จากนมและของเหลว
- 🥛 3 ถ้วย นม
- ¼ ถ้วย น้ำมันมะกอก
เครื่องปรุง
- 🧄 3 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 2 ช้อนชา ผักชีฝรั่งสดสับ
- 🧂 เกลือตามชอบ
- 🧂 พริกไทยดำป่นตามชอบ
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่พอเดือด เติมเกลือเล็กน้อยใส่ลิงวีนี พาสต้าลงไป และต้มประมาณ 6-8 นาที หรือจนสุกแต่ยังเหนียวนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
ในกระทะ ผัดหัวหอมแดงและผงกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนหัวหอมใส จากนั้นเติมนมลงไป แล้วต้มจนฟองเริ่มขึ้นขอบกระทะ
ใส่ผักชีฝรั่ง พริกเขียว พริกแดง บรอกโคลี แครอท เห็ด กุ้ง ปู และหอยเชลล์ ผัดจนเข้ากัน
ตักนมออกครึ่งถ้วย ผสมกับแป้งในชามเล็ก ๆ จนเนียน จากนั้นเติมกลับลงในกระทะให้ซอสข้นขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ราดซอสอาหารทะเลบนพาสต้าที่ต้มเสร็จแล้ว แล้วเสิร์ฟขณะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
418
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 52gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ชีสพาร์เมซานขูดสดเพื่อเพิ่มความอร่อยเป็นพิเศษ.เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมและสลัดผักเขียวรวม เพื่อทำให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ.แทนที่กุ้งกระป๋องด้วยกุ้งสดเพื่อเนื้อสัมผัสที่หรูหราขึ้น.ปรุงอาหารทะเลอย่างเบามือเพื่อหลีกเลี่ยงการสุกเกินไปและรักษานุ่มละมุน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล