ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือในชามหนึ่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตีนม ไข่ และเนยละลาย ½ ถ้วยรวมกันในชามอีกใบ จากนั้นคนลงในส่วนผสมแป้งเบาๆ เพียงไม่กี่ครั้ง จัดการแป้งให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้

ขูดแป้งลงบนพื้นที่โรยแป้งเยอะๆ จุ่มนิ้วของคุณลงในแป้ง ตบแป้งเป็นวงกลม หนาประมาณ ½ นิ้ว ตัดเป็นวงกลมขนาด 4 นิ้วเพื่อทำเป็นขนมปังแผ่นเล็ก 18 ชิ้น

ละลายเนยที่เหลือพอประมาณในกระทะใหญ่ด้วยไฟกลาง-สูงจนกระทะเคลือบเนยบางๆ เติมขนมปังแผ่นเล็กๆ ลงไป ทอดทีละชุด จากนั้นลดไฟลงทันทีเป็นไฟกลาง ทอดเป็นเวลา 5 นาที กลับด้านและลดไฟลงอีก ทอดต่ออีก 5 นาที ทอดชุดที่เหลือในกระทะที่เคลือบเนยบางๆ