ชอร์ตเบรดสก็อตแลนด์ แบบไม่มีกลูเตน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
ชอร์ตเบรดสก็อตแลนด์ แบบไม่มีกลูเตน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 1 ½ ถ้วย แป้งอัลมอนด์
- 1 ถ้วย แป้งข้าวกล้อง
- ½ ถ้วย แป้งซอร์กัม
- ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 2 ช้อนชา อบเชยป่น
- ¾ ช้อนชา จันทน์เทศป่น
- ½ ช้อนชา กานพลูป่น
- ½ ช้อนชา ขิงป่น
- ½ ช้อนชา เกลือทะเล
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 1 ถ้วย เนยจืด นิ่ม
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ใส่แป้งอัลมอนด์ แป้งข้าวกล้อง แป้งซอร์กัม น้ำตาล อบเชย จันทน์เทศ กานพลู ขิง และเกลือลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดสนิท; ปิดและเขย่าให้เข้ากัน
ผสมเนยกับส่วนผสมแป้งในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเข้ากันดี
ปั้นแป้งเป็นลูกขนาดลูกวอลนัทและวางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน; แล้วกดลูกแป้งให้แบนเล็กน้อย
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเหลืองทอง ประมาณ 27 นาที ปล่อยให้เย็นในถาดประมาณ 5 นาทีก่อนจะย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
387
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมง่ายขึ้นคุณสามารถทดลองปรุงรสเพื่อปรับแต่งรสชาติตามชอบเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล