ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่เนยโดยใช้นิ้วถูส่วนผสมจนกว่าจะละเอียดและมีลักษณะเป็นเม็ด จากนั้นใส่ลูกเกด

ในชามอีกใบ ผสมไข่และนมเข้าด้วยกัน แล้วรวมกับส่วนผสมแห้งเพื่อสร้างแป้งนุ่ม

บนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อย รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 1/4 นิ้ว และตัดเป็นชิ้นโดนัทโดยใช้แม่พิมพ์ หากจำเป็นให้รีดแป้งซ้ำเพื่อให้ได้ 12 ชิ้น