รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบาง ๆ บนถาดอบ

ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือในชามขนาดใหญ่ ใช้มีดสองเล่มหรือที่บดแป้งตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายเม็ดทรายหยาบ

ตีนมและไข่ในชามใบเล็ก แล้วค่อย ๆ คนลงในส่วนผสมแป้งจนเปียกชุ่ม

นำแป้งออกมารวบบนพื้นที่โรยแป้งเบา ๆ และนวดแป้งอย่างเบา ๆ ประมาณ 5-6 ครั้ง

กดหรือรีดแป้งให้หนาประมาณ ½ นิ้ว ตัดเป็นชิ้นทรงสามเหลี่ยม 8 ชิ้น วางลงในถาดอบที่เตรียมไว้