Scallop and Shrimp Chowder

Name: Scallop and Shrimp Chowder
Total time: 395 min
Yield: 8 จำนวนจาน
Ingredients: 🥔 4 potatoes, cut into cubes; 🍲 4 cups chicken broth; 🌽 1 (14 ounce) can whole kernel corn, drained; 🧅 1 onion, chopped; ¼ cup flour; 🥛 1 cup heavy whipping cream; ½ pound sea scallops; 🍤 ½ pound peeled, deveined, and cooked shrimp; ¼ cup dry potato flakes; ¼ teaspoon garlic pepper

แชร์

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

395 นาที
8 จำนวนจาน
$25

Scallop and Shrimp Chowder

แชร์

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

395 นาที
8 จำนวนจาน
$25

ส่วนผสม

Main Ingredients
- 🥔 4 potatoes, cut into cubes
- 🍲 4 cups chicken broth
- 🌽 1 (14 ounce) can whole kernel corn, drained
- 🧅 1 onion, chopped
- ¼ cup flour
Dairy and Liquid
- 🥛 1 cup heavy whipping cream
Seafood
- ½ pound sea scallops
- 🍤 ½ pound peeled, deveined, and cooked shrimp
Thickening Agents and Seasoning
- ¼ cup dry potato flakes
- ¼ teaspoon garlic pepper

ขั้นตอน

Stir together potatoes, broth, corn, onion, and flour in a 3 1/2-quart slow cooker crock until well combined.

Cook on Low until potatoes are tender (approximately 6 hours).

Stir cream, scallops, shrimp, potato flakes, and garlic pepper into the crock.

Cook on High until chowder is slightly thickened, 35 to 45 minutes.

Season with salt to taste and serve.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

332

แคลอรี่

15
โปรตีน
38
คาร์โบไฮเดรต
14
ไขมัน

💡 Prepare the slow cooker base the night before for an easier morning setup.Serve with crusty bread for a heartier meal.Add a pinch of paprika for extra flavor and presentation.Seek out fresh scallops and shrimp from a trusted source to enhance the dish's quality.