ทาแม่พิมพ์เค้กขนาด 8 นิ้วหรือ 9 นิ้วด้วยเนยอย่างสม่ำเสมอ ตัดกระดาษรองอบให้พอดีกับฐาน

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)

รวมโยเกิร์ต ไข่ เกลือ พริกไทย น้ำตาล และพริกป่นลงในชามแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มแป้งและชีสเชดดาร์ 5 ออนซ์ โดยเหลือ 1 ออนซ์ไว้ใช้โรยด้านบน เพิ่มต้นหอมและคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย

ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่โดยใส่เกลือเล็กน้อย นำมักกะโรนีมาต้มจนสุกและเหนียวนุ่มประมาณ 30 วินาทีน้อยกว่าเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ กรองผ่านกระชอน แล้วสำรองน้ำต้ม 1/4 ถ้วย

ใส่เนยละลายลงในแป้ง ตามด้วยมักกะโรนีที่เพิ่งกรองเสร็จและน้ำมักกะโรนีที่สำรองไว้ คนให้เข้ากันด้วยไม้พายแล้วเทลงในแม่พิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ เกลี่ยพื้นผิวให้เรียบและโรยชีสเชดดาร์ที่เหลือ 1 ออนซ์ พร้อมกับพริกป่นเล็กน้อย

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนชีสเป็นสีน้ำตาลอ่อนและเค้กเซ็ตตัวประมาณ 25 นาที