เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และฉีดสเปรย์เคลือบกระทะลงในพิมพ์มัฟฟิน 12 ช่อง

ผสมแป้ง ผงฟู โซเดียมไบคาร์บอเนต และเกลือในชามหนึ่ง

ในชามอีกใบ ผสมเนย ไข่ นม ซูกินี และกระเทียมเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี

ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งทีละประมาณ ½ ถ้วยลงในส่วนผสมนม แล้วคนจนส่วนผสมแป้งเข้ากันหมด

ใส่ชีสเชดดาร์ ชีสพาร์เมซาน และเบคอนที่หั่นชิ้นเล็ก คนให้เข้ากัน

ตักแป้งใส่พิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มตรงกลางมัฟฟินแล้วไม่มีเศษแป้งติดออกมา นานประมาณ 30 ถึง 35 นาที