รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันที่จานอบสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้วหรือจานพายแบบลึกขนาด 9 นิ้ว

ทำไส้กรอกในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลางถึงสูงจนเป็นสีน้ำตาลและแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 5-7 นาที เทน้ำมันและทิ้งไว้

ตีนม ไข่ และเกลือ 1 ช้อนชาเข้าด้วยกันในชาม

ใส่ไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วลงในชามใบใหญ่ ใส่มันฝรั่งแฮชบราวน์ ชีส เชดดาร์ พริกไทย และเกลือที่เหลืออีก 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากันอย่างดี

กระจายให้เป็นชั้นเท่าๆ กันในจานอบที่เตรียมไว้ จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงไปอย่างสม่ำเสมอ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเดือดและเป็นสีทอง ประมาณ 45 นาที