เตรียมส่วนผสม: สับมันฝรั่ง หั่นพริกเขียว และตัดไส้กรอกเวียนนาเป็นครึ่งหลังจากลวกในน้ำเดือด

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มมันฝรั่งสับ และผัดประมาณ 1–2 นาทีเพื่อเคลือบด้วยน้ำมัน

เพิ่มน้ำ 1/2 ถ้วยลงในกระทะและผสมซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายแดง เหล้าทำอาหาร กระเทียมสับ และไซรัปข้าวโพด

เพิ่มไส้กรอก คนเบา ๆ ปิดกระทะ และปล่อยให้เดือดประมาณ 3 นาทีจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม

เพิ่มน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา และคนบนไฟแรงเพื่อระเหยกลิ่นน้ำส้มสายชู จากนั้นเพิ่มพริกเขียวที่หั่นแล้วและคลุกให้เข้ากัน