ข้าวหน้าหมูสามชั้นผัดสไตล์เกาหลี
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ข้าวหน้าหมูสามชั้นผัดสไตล์เกาหลี
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥓 2 ชิ้นของหมูสามชั้น
- พริกแดง 2 เม็ด
- พริกเขียว 2 เม็ด
- 🧅 หัวหอม 1/4 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- 🧄 ต้นหอม 2 ต้น หั่นเป็นแว่น
- 🧄 กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงบด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 🍚 ข้าวสวย 1 ถ้วย
- น้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อย
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำหนึ่งหยิบมือ
ขั้นตอน
1
หั่นหัวหอมละเอียด และหั่นพริกแดง พริกเขียว และต้นหอม
2
ตัดหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะจนเหลืองทอง หรือเลือกใช้หม้อทอดลมร้อนที่ 180°C เป็นเวลา 10 นาที
3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันและผัดกระเทียมและขิงบด เติมเครื่องปรุง หัวหอม และพริกที่หั่นไว้แล้ว จากนั้นผัดให้เข้ากัน
4
เมื่อซอสเริ่มเดือด ใส่หมูสามชั้นที่ปรุงเสร็จแล้วลงไปผัดให้เคลือบทั่ว
5
เสิร์ฟหมูผัดบนข้าวสวยหนึ่งถ้วย และโรยด้วยต้นหอมหั่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้พริกสดเพื่อรสชาติที่สดใสกว่าปรับระดับความเผ็ดโดยลดหรือเพิ่มปริมาณพริกตามใจชอบทานคู่กับผักดองเพื่อความสมดุลของมื้อ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล