env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

เนื้อโลฟไก่ซอสซัลซา

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ¼ ถ้วย ขนมปังกรอบปรุงรสสมุนไพร
    • 1 ½ ช้อนโต๊ะ ผงเครื่องปรุงทาโก้
    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง

  • ซอสและของเหลว

    • 1 (12 ออนซ์) ขวดซอสซัลซา
    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
    • 1 ช้อนโต๊ะ ซอสเวิร์สเตอร์ไชร์
    • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสบาร์บีคิว

  • ผักและเครื่องเทศ

    • 🧅 1 ถ้วย หัวหอมสับละเอียด
    • พริกฮาลาเปโญ 1 เม็ด ควักเมล็ดออกและสับละเอียด
    • กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
    • ¼ ถ้วย ผักชีฝรั่งสับละเอียด

  • โปรตีนและผลิตภัณฑ์นม

    • เนื้อไก่บด 1 ปอนด์
    • เนื้อหมูบด ½ ปอนด์
    • ชีสเปปเปอร์แจ็คขูดฝอย 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาถาดอบขนมปังขนาด 9x5 นิ้วด้วยน้ำมัน

2

ผสมขนมปังกรอบกับซอสซัลซาในชามใบใหญ่ พักไว้ให้นุ่มประมาณ 15 นาที

3

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง ผัดหัวหอม พริกฮาลาเปโญ และกระเทียมจนหัวหอมใส ประมาณ 5 ถึง 8 นาที

4

รวมส่วนผสมขนมปังกรอบกับเนื้อไก่บด เนื้อหมูบด ชีสเปปเปอร์แจ็ค ผักชีฝรั่ง ไข่ ผงเครื่องปรุงทาโก้ และซอสเวิร์สเตอร์ไชร์ บี้ขนมปังกรอบที่ยังไม่แตก

5

ผสมส่วนผสมข้างต้นกับส่วนผสมหัวหอมที่ผัดแล้ว แล้วนำไปใส่ในถาดอบขนมปังที่เตรียมไว้

6

ผสมซอสบาร์บีคิวกับน้ำตาลทรายแดงในชามเล็ก แล้วทาส่วนผสมนี้ลงบนเนื้อโลฟ ใช้ฟอยล์คลุม

7

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง นำฟอยล์ออกใน 10 นาทีสุดท้ายของการอบ โดยตรวจสอบให้อุณหภูมิภายในถึง 165°F (75°C)

8

นำเนื้อโลฟออกจากเตาอบ คลุมด้วยฟอยล์ และพักไว้ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

393

แคลอรี่

  • 32g
    โปรตีน
  • 22g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ขนมปังกรอบปรุงรสสมุนไพรเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย สามารถเปลี่ยนเป็นขนมปังกรอบธรรมดาได้หากต้องการเพื่อให้เนื้อโลฟชุ่มฉ่ำ อย่าข้ามขั้นตอนการคลุมฟอยล์ระหว่างการอบเสิร์ฟพร้อมสลัดเขียวสดหรือผักนึ่งสำหรับมื้ออาหารที่สมดุล

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล