วางตะแกรงอบไว้ตรงกลาง ตั้งความร้อนที่ 425°F.

ล้างและขัดมันเทศ แล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาว.

ในชามขนาดใหญ่ คลุกเคล้าชิ้นมันเทศกับน้ำมันคาโนลาและเครื่องปรุงรส.

กระจายบนถาดคุกกี้ อบในเตาอบ โดยพลิกชิ้นมันเทศเป็นครั้งคราว จนกว่าจะนุ่มและมีสีเหลืองทอง ประมาณ 30 ถึง 40 นาที.

สะเด็ดน้ำปลาแซลมอน ใส่ลงในชามผสมขนาดกลางและทำให้เป็นชิ้นเล็กๆ.

พับต้นหอม พริกหยวกแดง เกล็ดขนมปังบด น้ำมะนาว ไข่ขาว และโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน.

ปั้นเป็นเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น.

เคลือบกระทะขนาดใหญ่แบบไม่ติดด้วยสเปรย์สำหรับปรุงอาหารบางๆ; ตั้งความร้อน.

ทอดเบอร์เกอร์ปลาแซลมอนจนมีสีเหลืองทอง พลิก และทอดต่อจนอีกด้านหนึ่งมีสีเหลืองทอง.