env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซัลซ่ามะเขือเทศย่าง

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นเป็นสี่ส่วน
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ ไม่ปอกเปลือก
    • 🍋 น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
    • ผักชีสดสับ ¼ ถ้วย
    • ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา

  • น้ำมันและไขมัน

    • น้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

วางชั้นวางเตาอบให้อยู่ห่างจากแหล่งความร้อนประมาณ 6 นิ้ว และเปิดเครื่องย่างของเตาอบเพื่อทำให้ร้อน

2

ใส่มะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม และพริกฮาลาเปนโญลงในจานอบขนาดกลาง เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

3

ย่าง โดยตรวจสอบบ่อยๆ จนกว่าผักจะไหม้เกรียม ประมาณ 5 ถึง 10 นาที นำผักออกจากเตา แล้วเอาและทิ้งแกนมะเขือเทศ ขั้วพริกฮาลาเปนโญ และเปลือกกระเทียมออก

4

โอนผักที่ไหม้เกรียมไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นจนสับหยาบ จากนั้นโอนไปยังชามขนาดกลาง คนให้เข้ากับผักชีสด น้ำมะนาว ยี่หร่า และเกลือ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

16

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 2g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้มะเขือเทศสดและสุกสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด.คุณสามารถปรับระดับความเผ็ดโดยการเพิ่มหรือลดปริมาณพริกฮาลาเปนโญตามต้องการ.เสิร์ฟพร้อมกับชิปทอร์ตีย่า หรือใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับทาโก้หรือเนื้อย่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล