ปรับตำแหน่งชั้นเตาอบให้อยู่ที่ตำแหน่งต่ำสุด; เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F (220°C) เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

ปอกเปลือกหัวหอมและผ่าครึ่ง

คลุกเคล้าหัวหอมครึ่งซีกกับน้ำมันมะกอก และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่างพอเหมาะ

วางหัวหอมโดยให้ด้านที่ถูกตัดลงบนถาดอบที่มีขอบ

นำเข้าอบจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและผิวด้านที่ถูกตัดเป็นสีทอง ใช้เวลาประมาณ 25-30 นาที