ซุปเห็ดอบ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ซุปเห็ดอบ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🍄 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจเห็ดสด ผ่าครึ่ง
- 🧄 3 กลีบกระเทียม สับละเอียด แบ่ง
- 1 ช้อนชาโรสแมรี่
- 🧂 ¼ ช้อนชาเกลือ
- 1 ช้อนชาธีมสดสับ
- ¼ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧈 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 🥛 ½ ถ้วยครีมหนัก แบ่ง
- 🥛 ½ ถ้วยนม
สินค้าหลักในครัว
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 (14.5 ออนซ์) สามารถน้ำซุปไก่
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
ผสมเห็ด 1 กลีบกระเทียมสับละเอียด โรสแมรี่ และเกลือเข้าด้วยกันในชาม เทน้ำมันมะกอกลงบนส่วนผสมเห็ดและคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วนำไปใส่ถาดอบ
นำเห็ดไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
ในระหว่างนี้ ละลายเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง คนหัวหอม กลีบกระเทียมสับที่เหลือ และธีมลงในเนยที่ละลายแล้ว ผัดจนกว่าหัวหอมจะนุ่มสนิท
รวมส่วนผสมเห็ดและส่วนผสมหัวหอมในโถปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับครีมหนักประมาณ 1/2 ปั่นที่ความเร็วต่ำจนกว่าจะเข้ากันแต่ยังคงมีลักษณะเป็นก้อนเล็กๆ
นำส่วนผสมที่ปั่นแล้วกลับไปใส่หม้อ ใส่ครีมหนักที่เหลือ น้ำซุปไก่ นม และพริกไทยดำลงไป คนให้เข้ากัน ต้มซุปจนเดือดเบาๆ และเคี่ยวจนกว่ารสชาติจะเข้ากันอย่างสมบูรณ์
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
304
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองเติมไวน์ขาวเล็กน้อยขณะผัดหัวหอมเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ทำสูตรเป็นสองเท่าสำหรับการรวมกลุ่มจำนวนมากหรือเตรียมอาหาร
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล