env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ข้าวไข่ตุ๋น

ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $4

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $2.5

ส่วนผสม

  • อาหารหลัก

    • 🍚 ข้าวสุก 1 ถ้วย

  • ไข่

    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง

  • เครื่องปรุง

    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • 💧 น้ำอุ่น 1 ถ้วย
    • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ตอกไข่ใส่ชาม เติมเกลือ จากนั้นตีให้เข้ากัน

2

เติมน้ำอุ่น แล้วคนต่อจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

3

กระจายข้าวให้ทั่วก้นถ้วยสำหรับนึ่ง แล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป

4

วางถ้วยสำหรับนึ่งในหม้อนึ่ง แล้วนึ่งเป็นเวลา 15 นาทีจนไข่ตุ๋นเซ็ตตัว

5

นำถ้วยนึ่งออกมา แล้วราดน้ำมันงา พักไว้สักครู่แล้วเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

300

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สัดส่วนไข่และน้ำคือ 1:2 เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มสามารถกดข้าวลงเล็กน้อย เพื่อให้ไข่ตุ๋นเรียบสวยมากขึ้นสามารถเพิ่มต้นหอมซอยหรือพริกไทยป่นเพื่อเพิ่มรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล