เกี๊ยวกระหล่ำปลีแผ่นแป้ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
เกี๊ยวกระหล่ำปลีแผ่นแป้ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🥬 กระหล่ำปลี 1/4 หัว หั่นฝอยละเอียด
โปรตีน
- 🐟 ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำ
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
แผ่นห่อ
- แผ่นแป้งข้าว 10 แผ่น
เครื่องปรุง
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเล็กน้อย
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
หั่นกระหล่ำปลีให้ฝอยละเอียด
สะเด็ดน้ำจากปลาทูน่าแล้วพักไว้
ตั้งน้ำมันในกระทะและผัดกระหล่ำปลี
ดันกระหล่ำปลีไปข้างๆ และตอกไข่ในกระทะเพื่อคนให้ไข่สุก
ผสมไข่ที่คนกับกระหล่ำปลีและผัดไปด้วยกัน
เติมปลาทูน่า ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาวลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
จุ่มแป้งข้าวในน้ำอุ่นแล้วตักไส้ลงบนแผ่น ม้วนให้แน่น
ทอดเกี๊ยวในกระทะที่ทาน้ำมันบางๆ จนเหลืองทอง
เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วดำสำหรับจิ้มด้านข้าง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กระหล่ำปลีสดเพื่อเนื้อสัมผัสที่กรอบขึ้นห่อแผ่นแป้งข้าว 2 ชั้นเพื่อเพิ่มความหนึบจับคู่กับน้ำจิ้มซีอิ๊วเบาๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล