ซุปไข่สไตล์ร้านอาหาร
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $4.5
ซุปไข่สไตล์ร้านอาหาร
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $4.5
ส่วนผสม
น้ำซุปและสารปรุงรส
- 🍲 4 ถ้วยตวงของน้ำซุปไก่ แบ่งเป็นส่วนๆ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
- 🧂 ¼ ช้อนชาเกลือ
- ⅛ ช้อนชาขิงป่น
สารเพิ่มความข้น
- 🌽 1 ½ ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
ไข่
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- 🥚 ไข่แดง 1 ฟอง
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.
พักน้ำซุปไก่ 3/4 ถ้วย แล้วเทส่วนที่เหลือลงในหม้อขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันกับผักชีฝรั่ง เกลือ และขิง นำไปต้มจนเดือดพล่าน
คนน้ำซุปที่พักไว้ 3/4 ถ้วยกับแป้งข้าวโพดจนเนียน เตรียมไว้
ตีไข่และไข่แดงรวมกันในชามใบเล็กด้วยส้อม ใช้ส้อมหยดไข่ทีละน้อยลงในน้ำซุปเดือด ไข่จะสุกทันที
ใส่แป้งข้าวโพดลงไปทีละน้อยจนกว่าซุปจะได้ความข้นตามที่ต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
76
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 4gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการทำแบบมังสวิรัติ ให้แทนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำซุปผัก.สำหรับซุปที่ข้นขึ้น คุณสามารถเติมแป้งข้าวโพดเพิ่มอีกครึ่งช้อนโต๊ะ.เสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันงาหรือซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มรสชาติ.อาหารเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน หรือแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล