ถั่วต้มแบบไม่ต้องทอด
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 15 จำนวนจาน
- $4.5
ถั่วต้มแบบไม่ต้องทอด
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 15 จำนวนจาน
- $4.5
ส่วนผสม
ถั่ว
- ถั่วพินโตแห้ง 3 ถ้วย ล้างแล้ว
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
- พริกฮาลาปิโนสด ½ เม็ด ควักเมล็ดออกและสับ
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 5 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นสด 1 ¾ ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น ⅛ ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
ของเหลว
- 💧 น้ำ 9 ถ้วย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.
ใส่ถั่ว หัวหอม พริกฮาลาปิโน กระเทียม เกลือ พริกไทย และยี่หร่าลงในหม้อตุ๋นไฟฟ้า เติมน้ำลงไป คนให้เข้ากัน.
ตุ๋นบนไฟแรงจนกว่าถั่วจะนุ่มมาก โดยใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมง เพิ่มน้ำตามความจำเป็น.
กรองถั่วและเก็บน้ำที่ตุ๋นไว้.
นำถั่วไปใส่ในชามขนาดใหญ่และตื้น ใช้ที่บดมันฝรั่งบดถั่ว เพิ่มน้ำที่เก็บไว้ตามต้องการเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสตามชอบ.
อร่อยเลย!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
139
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ล้างและคัดแยกถั่วก่อนทำอาหารเพื่อขจัดสิ่งสกปรก.เติมน้ำเพิ่มระหว่างการทำอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วแห้งเกินไป.ใช้น้ำจากการตุ๋นถั่วเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มขณะบด.จานนี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน หรือแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษานานขึ้น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล