env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

บิสกิตชีสเชดดาร์สไตล์เรดลอปสเตอร์

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $14

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ผงกระเทียม ½ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥛 นม ⅔ ถ้วย
    • 🧈 เนยนุ่ม ⅓ ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็ก
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
    • 🧈 เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

  • เครื่องโรยหน้า (ไม่จำเป็น)

    • ผักชีฝรั่งแห้ง 2 ช้อนชา
    • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) และเตรียมถาดอบโดยทาเนยหรือปูแผ่นรองอบ

2

ใส่แป้ง, ชีสเชดดาร์, ผงฟู, เกลือ, และผงกระเทียมลงในชาม คนให้เข้ากัน

3

ใส่นม, ชิ้นเนยนุ่ม, และไข่ลงในชามอีกใบ คนให้เข้ากันแล้วเติมลงในส่วนผสมแป้ง คนจนเพียงเข้ากันและเป็นก้อนหยาบๆ โดยหลีกเลี่ยงการคนมากเกินไป

4

ตักแป้งโดยใช้ช้อนโต๊ะลงบนถาดอบที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10 นาที

6

ในระหว่างนั้น ใส่เนยละลาย, ผักชีฝรั่งแห้ง, และผงกระเทียมลงในชามเล็ก คนให้เข้ากัน

7

นำบิสกิตออกจากเตาอบ ทาด้วยส่วนผสมเนยละลาย แล้วนำกลับเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาที พร้อมเสิร์ฟขณะอุ่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

190

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 17g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 11g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หลีกเลี่ยงการคนแป้งมากเกินไป เพื่อให้บิสกิตนุ่มและฟูสำหรับรสชาติเค็มมากขึ้น ให้เติมผงหอมใหญ่เล็กน้อยลงในแป้งบิสกิตนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟอุ่น แต่สามารถนำไปอบใหม่ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อทำให้เนื้อสัมผัสสดใหม่

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล