ใส่หมู หัวหอม และกระเทียมลงในเตาอบดัตช์ เพิ่มน้ำให้ท่วมและต้มจนเดือด ลดความร้อนและเคี่ยวจนหมูสุก ประมาณ 2 ชั่วโมง

เอาขั้วและเมล็ดออกจากรพริกแห้ง เคี่ยวพริกในน้ำ 2 ถ้วย เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปั่นและกรองเพื่อทำซอสพริก

ฉีกหมูที่สุกแล้วและผสมกับซอสพริก 1 ถ้วย เก็บซอสที่เหลือไว้ใช้ต่อ

แช่ใบข้าวโพดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้นุ่ม

ตีไขมันหมูรวมกับน้ำซุปจนฟู ผสมแป้งมาซาฮารินา ผงฟู และเกลือ ใส่ลงไปในส่วนผสมไขมันหมู โดยเติมน้ำซุปตามต้องการเพื่อทำแป้ง

ทาแป้งลงบนใบข้าวโพดด้วยความหนา ¼-½ นิ้ว เพิ่มส่วนผสมหมูลงในแต่ละใบห่อ จากนั้นพับใบห่อเพื่อห่อส่วนผสม

จัดเรียงต้มเละลงในตะแกรงนึ่งและนึ่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง