
บาร์บลอนดี้ราสเบอร์รี่-ไวท์ช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
บาร์บลอนดี้ราสเบอร์รี่-ไวท์ช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
Main
- ช็อกโกแลตขาว 1 ปอนด์
- 🧈 เนย 1 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 4 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- แยมราสเบอร์รี่ ¼ ถ้วย
- 🌰 อัลมอนด์หั่นบาง ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ผสมช็อกโกแลตกับเนยในชามที่สามารถใช้ในไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสุดในช่วงเวลา 30 วินาที พร้อมคนระหว่างแต่ละครั้ง จนกว่าช็อกโกแลตจะละลายหมดและผสมกับเนยอย่างสมบูรณ์ ใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 3 นาที
ใส่แป้ง น้ำตาล ไข่ สารสกัดวานิลลา และเกลือลงในชามที่มีช็อกโกแลต แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน เทใส่ถาดที่เตรียมไว้
หยดแยมราสเบอร์รี่เป็นจุดๆ แล้วใช้มีดคนวนเพื่อทำลวดลายบนเนื้อบาร์ โรยอัลมอนด์หั่นบางด้านบน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบด้วยมีดแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 25 นาที
ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนหั่น ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
553
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 59gคาร์โบไฮเดรต
- 32gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตละลายหมดและเนียน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นใช้มีดวนแยมราสเบอร์รี่เบา ๆ เพื่อสร้างลวดลายหินอ่อนที่สวยงามบาร์บลอนดี้ชนิดนี้รสชาติอร่อยที่สุดเมื่อเย็นสนิท ดังนั้นอย่าข้ามระยะเวลาพักเก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล