env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เค้กกาแฟครีมชีสราสเบอร์รี่

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 2 ¼ ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย
    • เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
    • ผงฟู ½ ช้อนชา
    • เกลือ ¼ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • ครีมเปรี้ยว ¾ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
    • สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา

  • ไส้

    • ครีมชีส 1 (8 ออนซ์) บรรจุภัณฑ์ นิ่ม
    • น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
    • แยมราสเบอร์รี่ ½ ถ้วย

  • หน้า

    • 🧈 เนยจืด ¾ ถ้วย ตัดเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
    • 🌰 อัลมอนด์หั่นบาง ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาและโรยแป้งในพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้ว

2

รวมแป้ง น้ำตาล และเนยในเครื่องปั่นอาหาร พัลส์จนส่วนผสมคล้ายเม็ดทรายหยาบ

3

ตักส่วนผสมออก 1 ถ้วย แล้วพักไว้สำหรับใช้โรยหน้า

4

ใส่ครีมเปรี้ยว ไข่ สารสกัดอัลมอนด์ เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนเนื้อแป้งเนียน

5

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ กระจายให้ทั่วด้านล่างและขึ้นด้านข้าง

6

ตีครีมชีส น้ำตาล และไข่ในชามจนเนียน เทลงบนแป้งในพิมพ์และกระจายให้ทั่ว

7

แพร่กระจายแยมราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวังบนชั้นครีมชีส

8

คนส่วนผสมเศษขนมปังที่พักไว้กับอัลมอนด์หั่นบาง โรยบนแยม

9

อบจนหน้าเป็นสีทองและไส้เซ็ตตัว ประมาณ 45-55 นาที

10

ปล่อยให้เย็นในพิมพ์เป็นเวลา 15 นาที นำขอบพิมพ์ออก และแช่เย็นจนครบประมาณ 1 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

419

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 46g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 24g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เนยแช่เย็นเพื่อให้หน้ากรอบแช่เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อให้แน่ใจว่าชั้นครีมชีสเซ็ตตัวสมบูรณ์หากต้องการรสชาติเพิ่มเติม สามารถใช้ราสเบอร์รี่สดแทนแยมได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล