เบอร์เกอร์สไตล์ร้านค้า
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
เบอร์เกอร์สไตล์ร้านค้า
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥩 เนื้อบดไร้มัน 2 ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก สับ
สารประสาน
- เกล็ดขนมปังเค็มบดละเอียด ¾ ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีพอแตก
เครื่องปรุงรส
- ซองเครื่องปรุงรสแบบร้านค้า 1 (1 ออนซ์)
ขั้นตอน
เตรียมเตาปิ้งกลางแจ้งให้ร้อนแรง และทาน้ำมันเล็กน้อยบนตะแกรง
ผสมเนื้อบด หัวหอม เกล็ดขนมปังบด ไข่ไก่ และเครื่องปรุงรสเข้าด้วยกันในชามจนเข้ากันดี จากนั้นปั้นเป็นเบอร์เกอร์ 8 ชิ้น
ย่างเบอร์เกอร์บนเตาที่ร้อนจนกว่าจะไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 5 นาทีต่อหนึ่งด้าน เทอร์โมมิเตอร์อ่านค่าทันทีที่เสียบตรงกลางควรอ่านได้อย่างน้อย 160°F (70°C)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
268
แคลอรี่
- 23gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากไม่มีเตาปิ้งสามารถใช้เตาทำครัวแทนได้เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงที่ชอบ เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวาดอง และชีสลองปิ้งขนมปังเบอร์เกอร์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติจัดรูปทรงเบอร์เกอร์ให้เท่ากันเพื่อการปรุงที่สม่ำเสมอหลีกเลี่ยงการกดเบอร์เกอร์ขณะย่างเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล