ควินัวกับถั่วลูกไก่และมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $12.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7.5
ควินัวกับถั่วลูกไก่และมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $12.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ควินัว 1 ถ้วย
- 🧂 เกลือ ⅛ ช้อนชา
- 💧 น้ำ 1 ¾ ถ้วย
- ถั่วガルバンโซ (ถั่วลูกไก่) กระป๋อง 1 ถ้วย เทใส่ตะแกรง
- 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือและพริกไทยเล็กน้อยตามชอบ
- ผักชีสดสับ ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ใส่ควินัวลงในกระชอนตาข่ายละเอียดแล้วล้างใต้น้ำเย็นไหลผ่านจนกว่าน้ำจะไม่ฟอง
2
ต้มควินัว เกลือ และน้ำในหม้อ แล้วลดไฟลงเป็นปานกลางถึงต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวจนกว่าควินัวจะนุ่ม
3
เมื่อสุกแล้ว คนถั่วガルバンゾ มะเขือเทศ กระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอกลงไป
4
ปรุงรสด้วยยี่หร่า เกลือ และพริกไทย โรยด้วยผักชีสดสับเพื่อเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
185
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควินัวสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นเพื่อใช้ทำอาหารได้อย่างรวดเร็วหากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้ลองใช้น้ำซุปผักแทนน้ำเมื่อต้มควินัวหากไม่มีผักชีสด สามารถใช้ผักชีแห้งหรือไม่ใส่ก็ได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล