Quinoa Tabbouleh
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $12
Quinoa Tabbouleh
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Quinoa Base
- 💧 2 cups water
- 1 cup quinoa
- 🧂 1 pinch salt
Dressing
- ¼ cup olive oil
- 🧂 ½ teaspoon sea salt
- 🍋 ¼ cup lemon juice
Vegetables
- 🍅 3 tomatoes, diced
- 🥒 1 cucumber, diced
- 🧅 2 bunches green onions, diced
- 🥕 2 carrots, grated
- 1 cup chopped fresh parsley
ขั้นตอน
Bring water to a boil in a medium saucepan; add quinoa and a pinch of salt. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15 minutes. Allow to cool to room temperature; fluff with a fork.
Meanwhile, combine olive oil, sea salt, lemon juice, tomatoes, cucumber, green onions, carrots, and parsley in a large bowl; stir in cooled quinoa.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
354
แคลอรี่
- 10โปรตีน
- 46คาร์โบไฮเดรต
- 17ไขมัน
💡 Let the tabbouleh sit in the fridge for at least 30 minutes before serving to enhance the flavors.Use a fine mesh strainer to rinse the quinoa thoroughly before cooking to remove its natural bitterness (saponin).Substitute cilantro for parsley or add mint for a fresh twist.Store leftovers in an airtight container in the fridge to keep it fresh for up to 3 days.