Quick Pickled Radishes
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $2
Quick Pickled Radishes
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $2
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 10 radishes, thinly sliced
- ⅔ cup white wine vinegar
- 💧 ⅓ cup water
Seasonings
- 🍬 1 tablespoon white sugar
- 🧂 1 teaspoon salt
- 1 star anise pod
- ½ teaspoon cumin seed
- ½ teaspoon black peppercorns
ขั้นตอน
Place radish slices into a pint-sized jar with a lid.
Heat vinegar and water in a small non-reactive saucepan over medium heat; whisk in sugar and salt until just dissolved. Remove from heat and add star anise pod, cumin seed, and black peppercorns. Let cool slightly for 5 to 10 minutes.
Pour liquid over radishes. Cover and let cool to room temperature, then refrigerate.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
17
แคลอรี่
- 0โปรตีน
- 4คาร์โบไฮเดรต
- 0ไขมัน
💡 For better flavor, allow the radishes to pickle overnight in the refrigerator.Try adding different spices like chili flakes or mustard seeds for variety.These pickled radishes can last up to 2 weeks in the fridge in a sealed container.