กัสปาโชคลาสสิกทำง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
กัสปาโชคลาสสิกทำง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍅 มะเขือเทศลูกเต๋ากระป๋อง 2 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์)
- 💧 น้ำ ½ ถ้วย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🥒 แตงกวาไร้เมล็ดขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเต๋าขนาด ¼ นิ้ว
- พริกหวานสีเหลืองขนาดเล็ก 1 ลูก ควักเมล็ดออกแล้วหั่นเต๋าขนาด ¼ นิ้ว
- 🧅 หอมหัวใหญ่ขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเต๋าขนาด ¼ นิ้ว
- พริกฮาลาปеньโญขนาดเล็ก 1 เม็ด ควักเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
- 🧄 กระเทียมขนาดกลาง 2 กลีบ สับละเอียด
- น้ำส้มสายชูไชเรอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง โหระพา หรือผักชีสด 2 ช้อนโต๊ะ หั่นละเอียด
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
เทมะเขือเทศลูกเต๋า ½ ถ้วยลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำและน้ำมันลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเป็นเนื้อละเอียด เทใส่ชามขนาดกลางแล้วใส่มะเขือเทศลูกเต๋าที่เหลือ
ใส่แตงกวา พริกหวาน หอมหัวใหญ่ พริกฮาลาปеньโญ กระเทียม น้ำส้มสายชู และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ปิดฝาแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
85
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดขึ้น ให้ปั่นมะเขือเทศลูกเต๋าเพิ่มเติมเสิร์ฟแบบแช่เย็นสำหรับจานอาหารฤดูร้อนที่สดชื่นตกแต่งด้วยแตงกวาหั่นเต๋าสดๆ หรือราดน้ำมันมะกอกเพิ่มเติมเก็บส่วนที่เหลือได้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล