env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

เส้นหมี่สไตล์จีนแบบเร็ว

ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $4

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจเส้นข้าวแห้ง
    • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
    • 🧄 1 กลีบกระเทียม สับละเอียด
    • 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
    • ½ ช้อนโต๊ะซอสพริก
    • 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
    • 🧅 1 ต้นหอม หั่นฝอย

ขั้นตอน

1

ใส่น้ำลงในหม้อใหญ่แล้วต้มจนเดือดพล่าน คนเส้นข้าวลงไปและต้มจนเดือดอีกครั้ง ต้มจนสุกแต่ยังกรอบ ประมาณ 2 ถึง 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ

2

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงผัดจนนุ่ม

3

ใส่เส้นลงไป ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ซอสพริก เกลือ และพริกไทย

4

โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นฝอยและเสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

271

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 48g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ระวังอย่าต้มเส้นข้าวนานเกินไป เพราะจะทำให้เละหากต้องการเพิ่มรสชาติ สามารถราดน้ำมันงาหลังจากปรุงเสร็จจานนี้สามารถปรับแต่งได้ด้วยการเพิ่มผักหรือโปรตีน เช่น เต้าหู้ ไก่ หรือกุ้ง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล