env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

เค้กผลไม้สไตล์อังกฤษ ทำง่ายและรวดเร็ว

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ¾ ถ้วย แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง
    • 1 ช้อนชา ผงเครื่องเทศรวม (ไม่จำเป็น)
    • ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 ½ ถ้วย เนยจืดละลาย
    • 🥛 5 ช้อนโต๊ะ นม
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงอ่อน หรือตามต้องการ

  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • 1 ¼ ถ้วย ผลไม้อบแห้งแบบผสม

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทานเนยบางๆ ที่พิมพ์ขนมปังกลมขนาด 6 นิ้ว

2

ใส่แป้งลงในชาม ใช้มือเคล้าเนยเข้ากับแป้งจนกลายเป็นเม็ดละเอียดเหมือนแป้งขนมปัง เพิ่มผลไม้อบแห้ง, น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยและ 1 ช้อนโต๊ะ และเครื่องเทศรวม คนให้เข้ากัน ใส่นมและไข่ลงไป ผสมจนแป้งเนียนและง่ายต่อการตัก

3

ตักแป้งใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยหน้าน้ำตาลทรายแดงอ่อนแล้วกดเบาๆ ด้วยหลังช้อน

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้ปลายแหลมเข้าไปตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 1 ถึง 1 ¼ ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

348

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 56g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผลไม้อบแห้งคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดปล่อยให้เค้กผลไม้เย็นเล็กน้อยก่อนหั่นเพื่อให้หั่นง่ายขึ้นสูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามเครื่องเทศที่ชอบ เช่น ซินนามอนหรือลูกจันทน์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล