ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อใบใหญ่จนเดือด ใส่ริกาโทนีลงต้ม โดยคนเป็นระยะจนสุกแต่ยังเหนียวนุ่ม ประมาณ 13 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ

ในระหว่างนี้ ใส่เบคอนลงในกระทะใบใหญ่ และทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลืองเสมอกัน ประมาณ 10 นาที ตักเบคอนออกด้วยช้อนตาข่าย แล้วพักไว้ โดยให้น้ำมันจากการทอดอยู่ในกระทะ

ผัดกระเทียมในน้ำมันเบคอนที่เหลือด้วยไฟปานกลาง เติมนม ครีมชีส และเนยลงในกระทะ คนจนเนียนเข้ากัน

ใส่พาร์เมซานชีส ถั่วลันเตา แฮม และเบคอนที่ทอดแล้วลงในส่วนผสมครีมชีส ปรุงอาหารจนถั่วร้อนทั่ว ประมาณ 5 นาที