
ทรัฟเฟิลขนมปุ๊กปิ๊ก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 30 จำนวนจาน
- $10
ทรัฟเฟิลขนมปุ๊กปิ๊ก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 30 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ซีเรียล 3 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง 3/4 ถ้วย
- 🥜 เนยถั่ว 1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานปานกลาง 2 ถ้วย
- 🥥 น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ใส่ซีเรียล Chex ลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่และบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ โดยใช้ไม้คลึง
ในชามขนาดใหญ่ ผสมซีเรียล Chex ที่บดแล้ว 3 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย และเนยถั่วเข้าด้วยกันจนเข้ากัน นำเข้าแช่แข็งประมาณ 30 นาทีจนกว่าจะแข็งตัว
ในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ละลายช็อกโกแลตชิพชนิดหวานปานกลางเป็นช่วงเวลา 10 วินาที โดยคนในระหว่างนั้นจนเนียน เพิ่มน้ำมันมะพร้าวและคนจนเข้ากัน
วางแผ่นรองอบด้วยกระดาษไข ตักส่วนผสมเนยถั่วเป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้วด้วยที่ตักคุกกี้ขนาด 2 ช้อนชา ม้วนให้เป็นทรงกลมด้วยมือ และวางไว้บนแผ่นอบที่รองด้วยกระดาษไข
ใช้ไม้จิ้มหรือส้อม จุ่มทรัฟเฟิลแต่ละลูกลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว และวางกลับไปบนแผ่นอบที่รองด้วยกระดาษไข
นำทรัฟเฟิลแช่เย็นจนกว่าช็อกโกแลตจะเซ็ตตัว ประมาณ 20 นาที
โรยทรัฟเฟิลด้วยน้ำตาลไอซิ่งที่เหลืออีก 1/4 ถ้วยก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
130
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สวมถุงมือขณะปั้นทรัฟเฟิลเพื่อลดการละลายจากความร้อนของมือคุณสามารถแทนเนยถั่วด้วยเนยอัลมอนด์หรือน้ำมันเมล็ดทานตะวันสำหรับผู้แพ้เก็บทรัฟเฟิลในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หรือแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษานานขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล